達人から教わる旬のタケノコ掘り体験！武芸川まちづくり委員会が手がけるディープローカル体験がスタート♪

達人から教わる旬のタケノコ掘り体験をレポート！

いらっしゃいませ！地方創生ライターえさゆうです♪

2023年4月22日（土）、「達人から教わる旬のタケノコ掘り体験！」（武芸川まちづくり委員会主催）が開催されました！

この体験会は、武芸川まちづくり委員会の地域づくり部会が主催。同会は、今年度（2023年度）から「武芸川の地域資源を活かす」取り組みをスタートさせました。

今回は、その記念すべき「初企画」。

地元自治会にも協力を依頼し、地元からタケノコ掘りの達人も4名参加。当日は、超快晴の空のもと、市外・県外のゲスト12名にお越しいただきました。

ゲストのみなさんは「タケノコ掘りは初めて！」とのことでしたが、1グループに1名達人が付いたので、みなさんスムーズに掘り出していましたよ♪

参加いただいたゲストの方々は、都会在住の方が多かったため、「実は、新品の長靴や足袋をこの日のために購入した」という人たちもいらっしゃるほどでした！

 

タケノコ掘りの舞台は、恵利寺（えりじ）

タケノコ掘りの舞台は、武芸川町跡部（あとべ）にある恵利寺（えりじ）。

住職の東海（とうかい）さんにもご協力いただき、タケノコが土の中でどのように発生するのか？など解説いただきました。

一般的に、農作物はその年の天候によって、豊作か不作か決まるのですが、タケノコについては天候とは関係なく、ほぼ１年ごとに豊作の「表年（おもてどし）」と不作の「裏年（うらどし）」が繰り返されているとのこと。

今年の武芸川タケノコは、なんと「裏年」。どこの竹林も「今年は出が悪いね〜」なんて言葉が囁かれていました。

恵利寺（えりじ）さんにおいても、2023年は「裏年」。

しかしながら、住職の東海さんが日々竹林を整備してくださったおかげで、当日はゲストに大いに楽しんでいただくことができました！

 

タケノコのアク抜きもレクチャー！試食もあり！

1日（24時間）に1メートル以上も伸びたという記録があると言われるタケノコ。成長も早いですが、収穫してからも足が早いことが特徴です。

収穫後に、どんどんエグ味が増していくため、

「朝掘ったら、その日のうちに食べなさい」

「タケノコを掘る前からお湯を沸かしておけ」

と言われているほどです。

 

今回の体験会では、ゲストに「アク抜きマニュアル＆レシピ集」をプレゼントしましたが、「タケノコをはじめて調理」する方々のために、達人がアク抜きを実演！！

達人は、タケノコの茹で方のポイントや切り方の要領など、丁寧にレクチャーしていました。

ゲストは「茹でタケノコ」や「焼きタケノコ」、そして「タケノコご飯」を試食。

タケノコは、味噌や酢味噌をつけて食べても美味ですが、獲れたての場合は、タケノコ本来の味を体感するために「何も付けずに」味わうのも最高でした♪

 

すごく楽しかった♪また来たい！の声

春の味覚「タケノコ」。鮮度抜群なタケノコを、旬の時期に掘ってみる体験。

田舎では当たり前のことですが、ゲストの満足感はとても高かったように感じました！

今回は、地元の達人たちが来てくださったのがハイパーグッドポイントかと思います♪

あとは価格が「かなりお得」だったことでしょうか！

これだけ付いて、2,000円（税込）という超絶破格です！

これは、地元民でも魅力を感じてしまう価格設定とコンテンツ内容ですねー！！

 

5月下旬ごろに「多羅葉を見にいくトレッキング」を開催予定！

「今後は、どんな企画を考えているのですか？」と聞かれたゲストもいましたが、武芸川まちづくり委員会では、5月下旬ごろに「天然記念物　多羅葉のトレッキング」を企画しているとのこと。

体験コンテンツ「武芸川町ならでは」の体験コンテンツをご紹介 観光ガイドブックや各メディアでは紹介されていない地元の「ディープローカル体験」を地元ガイ...

開催日が決まったら、aini（アイニー）で受付をスタートする（体験申込ページはこちら）とのことなので、この機会に、ぜひ武芸川町に遊びに来てくださいね！

 

ではでは〜♪

 

Information

イベント名：達人から教わる旬のタケノコ掘り体験

実施日時：2023年4月22日（土）10時から12時

お問い合わせ：0575-46-3611

主催：武芸川まちづくり委員会

体験ページURL：https://helloaini.com/travels/43209?prcd=Z5MLN